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茶葉生產(chǎn)與加工 - 廣西中專招生網(wǎng)

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茶葉生產(chǎn)與加工

專業(yè)代碼：610107

基本學(xué)制：三年

測(cè)試合適專業(yè)

所屬大類：農(nóng)林牧漁大類

專業(yè)類別：農(nóng)業(yè)類

專業(yè)介紹

專業(yè)簡(jiǎn)介
職業(yè)面向
培養(yǎng)目標(biāo)
核心課程
專業(yè)能力要求
接續(xù)專業(yè)

本專業(yè)重視學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育，合理劃分職業(yè)素質(zhì)層次，即思想道德素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、文化素質(zhì)和綜合素質(zhì)。以專業(yè)教育、思想政治教育、職業(yè)理想、職業(yè)道德、職業(yè)技能、創(chuàng)新精神、動(dòng)手能力、心理素質(zhì)、處事能力為內(nèi)容，構(gòu)建茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)活動(dòng)性課程體系。面向茶園農(nóng)藝工、茶葉生產(chǎn)工等職業(yè)，茶葉種植與茶園管理、茶葉初加工、茶葉精加工、茶葉品質(zhì)品評(píng)、茶葉營(yíng)銷等崗位（群）。本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和茶樹生理、茶樹生長(zhǎng)與環(huán)境、茶文化等知識(shí)，具備茶樹種植與修剪、茶葉初精加工、茶葉感官審評(píng)、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷等能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事茶樹種植與茶園管理、茶樹病蟲害防治、茶葉采摘、茶葉初精加工、茶葉品質(zhì)品評(píng)、茶葉營(yíng)銷等工作的技術(shù)技能人才。專業(yè)基礎(chǔ)課程：茶文化概論、茶葉化學(xué)基礎(chǔ)、茶樹形態(tài)與生理、茶葉機(jī)械使用與養(yǎng)護(hù)。專業(yè)核心課程：茶樹種植與茶園管護(hù)、茶樹病蟲害綠色防治、茶葉加工、茶葉電子商務(wù)、茶葉審評(píng)、茶藝與茶事服務(wù)。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)：對(duì)接真實(shí)職業(yè)場(chǎng)景或工作情境，在校內(nèi)外進(jìn)行茶樹種植、茶園管理、茶樹病蟲害防治、茶葉初精加工、茶葉審評(píng)、茶葉營(yíng)銷等實(shí)訓(xùn)。在茶園、茶葉加工企業(yè)、茶產(chǎn)品營(yíng)銷企業(yè)等單位進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)。 1.具有茶樹種植、施肥、修剪、病蟲害綠色防治、茶葉采摘等茶園管護(hù)的能力； 2.具有我國(guó)主要茶類的傳統(tǒng)手工制作能力； 3.具有應(yīng)用現(xiàn)代化機(jī)械從事茶葉加工的能力； 4.具有應(yīng)用茶葉感官審評(píng)知識(shí)評(píng)鑒茶葉品質(zhì)的能力； 5.具有茶葉包裝、貯運(yùn)、保鮮的能力； 6.具有應(yīng)用信息化技術(shù)從事茶文化推廣和茶葉及茶產(chǎn)品銷售的能力； 7.具有終身學(xué)習(xí)和可持續(xù)發(fā)展的能力。接續(xù)高職專科專業(yè)舉例：茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)、茶藝與茶文化接續(xù)高職本科專業(yè)舉例：暫無信息 10 接續(xù)普通本科專業(yè)舉例：茶學(xué)

開設(shè)院校

序號(hào)	院校名稱	所在地	招生層次	在線咨詢
1	廣西質(zhì)量技術(shù)工程學(xué)校	南寧市	三年制中專	立即咨詢
2	橫州市職業(yè)技術(shù)學(xué)校(廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院)	南寧市	三年制中專	立即咨詢
3	柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校	柳州市	三年制中專	立即咨詢
4	梧州市第二職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校	梧州市	三年制中專	立即咨詢
5	蒼梧縣中等專業(yè)學(xué)校	梧州市	三年制中專	立即咨詢
6	廣西正久職業(yè)學(xué)校	欽州市	三年制中專	立即咨詢
7	凌云縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校	百色市	三年制中專	立即咨詢
8	昭平縣職業(yè)教育中心	賀州市	三年制中專	立即咨詢