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來源：廣西中專升學網
時間：2024-02-22 15:10:11
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主要課程:烹飪學概論、烹飪原料知識、食品雕刻、烹飪工藝、冷菜工藝、宴席設計、特色菜品制作日本料理方向)、營養餐設計與制作、餐飲成本核算、現代餐飲管理等。
就業方向:從事中式烹調、營養分析與營養配餐及飯店餐飲企業管理等崗位工作。
升學前景:!畢業前學校統一組織參加教育廳招生考試院組織的“本科對口中職、高職對口中職”招生考試，就讀區內各類高等院校。
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