廣西中專升學(xué)網(wǎng)為您提供廣西華南烹飪技工學(xué)校2024年招生簡(jiǎn)章，希望能夠幫到廣大初中升學(xué)的學(xué)生及家長(zhǎng)，了解更多廣西中專院校招生簡(jiǎn)章信息，敬請(qǐng)關(guān)注我們。

　　一、學(xué)校簡(jiǎn)介

　　廣西華南烹飪技工學(xué)校是經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立的，集培訓(xùn)、學(xué)歷、考證、就業(yè)為一體的重點(diǎn)烹飪類專業(yè)技工學(xué)校，自1996 年辦學(xué)以來(lái)，在上級(jí)主管部門的支持下，目前已建立了安吉校區(qū)、東盟校區(qū)，華南教育堅(jiān)持“創(chuàng)廣西名校、爭(zhēng)國(guó)內(nèi)一流、與國(guó)際接軌”的發(fā)展戰(zhàn)略，貫徹“培養(yǎng)技能人才，服務(wù)社會(huì)需要”的辦學(xué)宗旨，秉承“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針，在改革和創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展，獲得良好的社會(huì)知名度和美譽(yù)度，蜚聲區(qū)內(nèi)外，并被廣西教育廳評(píng)為三星級(jí)校園。

　　二、歷史沿革

　　橫空出世——誕育19961996年1月，華南職業(yè)培訓(xùn)中心在南寧成立，開創(chuàng)廣西區(qū)民辦教育的先河;6月在校生人數(shù)首次突破100人。

　　逆流而上——奮進(jìn)19971997年5月，華南教育培訓(xùn)人數(shù)達(dá)500人，在亞洲金融危機(jī)的沖擊下，逆流而上;6月，校址搬遷;12月首次在廣西電視臺(tái)各頻道投放廣告，建立良好戰(zhàn)略合作關(guān)系。

　　夢(mèng)想起航——發(fā)展19981998年3月，秀靈公寓校區(qū)設(shè)立，在校生人數(shù)300人。

　　愛在人間——穩(wěn)健1999設(shè)立華南教育總部(南寧市大學(xué)東路126號(hào))，培訓(xùn)總?cè)藬?shù)首次超過(guò)1000人。受到自治區(qū)人社廳(原勞動(dòng)廳)表彰。

　　趁勢(shì)而上——崛起20002000年，自治區(qū)人社廳(原勞動(dòng)廳)授予駐邕區(qū)直單位下崗再就業(yè)定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。五大專業(yè)齊頭并進(jìn)，烹飪、美容美發(fā)、電腦、摩修、服裝，年培訓(xùn)量2000人。

　　患難同行——回饋20012001年3月，廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)授予廣西烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位。2001年7月，邕江大水，學(xué)校投入人力物力參與搶險(xiǎn)抗災(zāi)，榮獲多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。

　　卓越業(yè)績(jī)——收獲20022002年8月，在市區(qū)內(nèi)設(shè)立三個(gè)培訓(xùn)點(diǎn);9月，為響應(yīng)南寧市禁摩令，逐漸縮減摩修專業(yè);10月，計(jì)算機(jī)專業(yè)迅猛發(fā)展，年培訓(xùn)量突破1500人。

　　職教先鋒——榮譽(yù)2004榮獲七部委頒發(fā)的全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位稱號(hào)、中國(guó)民辦名校稱號(hào)、民辦非企業(yè)示范單位。

　　業(yè)界領(lǐng)袖——信譽(yù)20052005年12月，自治區(qū)教育廳、人保廳、財(cái)政廳等聯(lián)合授予學(xué)校“全區(qū)職業(yè)教育先進(jìn)單位”。

　　核心發(fā)展——轉(zhuǎn)型20062006年，中等技能教育+學(xué)歷專業(yè)經(jīng)批復(fù)開設(shè)，開創(chuàng)了區(qū)內(nèi)技能+學(xué)歷教育的先河，獲消費(fèi)者信得過(guò)單位稱號(hào)。

　　奧運(yùn)同行——責(zé)任20082008年，為汶川地震捐款3.3萬(wàn)余元，獲得烹飪界最高獎(jiǎng)項(xiàng)“中華金廚獎(jiǎng)”，學(xué)校教師參加央視二套《電視超人》欄目，并取得好成績(jī)。

　　銳意進(jìn)取——發(fā)展2010參加全區(qū)中職技能大賽，獲得1個(gè)二等獎(jiǎng)，9個(gè)三等獎(jiǎng);聯(lián)合《當(dāng)代生活報(bào)》開展“技能互幫”活動(dòng)，先后開設(shè)16期，培訓(xùn)千余人;參加廣西桂菜品評(píng)會(huì)，共獲3個(gè)金獎(jiǎng)，13個(gè)銀獎(jiǎng)。

　　改革創(chuàng)新——品質(zhì)2011重新改造教學(xué)設(shè)備設(shè)施，全面梳理、歸整教學(xué)大綱，整肅、規(guī)范教學(xué)管理、學(xué)生管理，走品質(zhì)化發(fā)展道路。

　　專業(yè)分立——求新2012-20142012年2月，美容美發(fā)專業(yè)獨(dú)立百美匯美容美發(fā)學(xué)校。2014年，參加第五屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽廣西賽區(qū)，獲得8金13銀4銅;全國(guó)總決賽獲得3枚特金、4枚金牌。2014年12月，西點(diǎn)專業(yè)獨(dú)立優(yōu)美西點(diǎn)學(xué)校。

　　磨礪聚變——跨越20152015年5月，落實(shí)新校址，中堯校區(qū)正式投入運(yùn)營(yíng)，校園占地近50畝，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

　　多元發(fā)展——提升20162016年，朱偉大師再獲中華金廚獎(jiǎng)、榮獲“亞洲十大青年名廚”稱號(hào);3 月，成立何逸奎技能大師工作室，獲準(zhǔn)籌設(shè)技工學(xué)校;參與精準(zhǔn)扶貧技能培訓(xùn)，不斷提升高技能人才培訓(xùn)能力。

　　跨越發(fā)展——突破20172017 年，榮獲中國(guó)烹?yún)f(xié)30周年桃李芬芳獎(jiǎng)，奪取世界粵菜廚皇大賽兩金一銅及廚皇稱號(hào)，正式設(shè)立廣西華南烹飪技工學(xué)校。

　　聚力拓展——飛躍20182018年，東盟校區(qū)占地近50畝正式投入運(yùn)營(yíng)，學(xué)校承辦世界技能大賽廣西選拔賽烹飪、烘焙、餐廳服務(wù)等項(xiàng)目，與泰國(guó)川登喜國(guó)際烹飪學(xué)校開啟游學(xué)合作，實(shí)現(xiàn)飛躍式發(fā)展。

　　砥礪前行———開放20192019年，學(xué)校積極發(fā)展，依舊把人才培養(yǎng)放在首位，廣西華南烹飪技工學(xué)校職業(yè)技能鑒定站獲批，與澳大利亞四所大學(xué)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，學(xué)校在發(fā)展的路上繼續(xù)起航。

　　乘風(fēng)破浪——進(jìn)取20202020年，面對(duì)新冠疫情，破浪逆行，我校榮獲“2019廣西烹飪教育優(yōu)秀單位”稱號(hào);獲批廣西區(qū)第一批社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定試點(diǎn)。

　　厚積薄發(fā)——奔騰20212021年，我校與廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院開展“3+3”中高職銜接聯(lián)合辦學(xué)，實(shí)現(xiàn)奔騰式發(fā)展。

　　全新出發(fā)——齊心20222022年，我校正式搬遷至安吉校區(qū)，校區(qū)全面升級(jí)，壯大師資團(tuán)隊(duì)，以更強(qiáng)大的實(shí)力共同實(shí)現(xiàn)偉大征程目標(biāo)

　　賡續(xù)華章——奮發(fā)2023學(xué)校深入貫徹“以賽促教、以賽促學(xué)”辦學(xué)理念，5月舉辦了第27屆“華南杯”技能大賽。9月，參加全國(guó)第二屆職業(yè)技能大賽，斬獲烘焙世賽項(xiàng)目、糖藝/西點(diǎn)制作項(xiàng)目2個(gè)優(yōu)勝獎(jiǎng)。10月，參加第24屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽，榮獲1個(gè)“全國(guó)輕工技術(shù)能手稱號(hào)”和1銀4銅3優(yōu)勝獎(jiǎng)的佳績(jī)。

　　三、專業(yè)設(shè)置

　　在專業(yè)設(shè)置方面緊跟市場(chǎng)趨勢(shì)，立足自身烹飪教育特色，根據(jù)企業(yè)人才的需求方向而不斷開設(shè)更新、更替課程體系，共設(shè)置出以下專業(yè)：

　　(一)王牌專業(yè)

　　1.三年制五星主廚專業(yè)

　　以培養(yǎng)餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長(zhǎng)、頂級(jí)烹飪技術(shù)型餐飲管理人才為目標(biāo)，畢業(yè)后能夠熟練烹制傳統(tǒng)菜、流行菜、經(jīng)典菜、高檔菜，擅長(zhǎng)各種高檔宴席設(shè)計(jì)與制作，培養(yǎng)懂創(chuàng)新、善經(jīng)營(yíng)的高級(jí)全能型烹飪?nèi)瞬牛⒕邆洫?dú)立開店能力。

　　2.三年制粵菜大廚專業(yè)

　　以培養(yǎng)主廚、大廚、廚師長(zhǎng)等烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，讓學(xué)員掌握扎實(shí)的基本功及理論知識(shí)，系統(tǒng)掌握餐飲管理及營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)，能夠熟練制作特色粵菜菜肴。畢業(yè)后能夠勝任賓館、酒店、學(xué)校等企業(yè)單位烹飪工作和餐飲服務(wù)管理工作。

　　3.三年制藝術(shù)西點(diǎn)專業(yè)

　　以培養(yǎng)高級(jí)烘焙師、西點(diǎn)師、技術(shù)型餐飲管理人才、自主創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。畢業(yè)學(xué)子能熟練掌握高檔烘焙產(chǎn)品、熱門西餐的操作技能，精技術(shù)，懂經(jīng)營(yíng)、善管理，具備自主開店創(chuàng)業(yè)能力。

　　(二)技工專業(yè)

　　1.三年制烹飪技工專業(yè)

　　以培養(yǎng)廚師長(zhǎng)、烹飪技術(shù)型餐飲管理人才為目標(biāo)，畢業(yè)后能夠熟練烹制傳統(tǒng)菜、流行菜、經(jīng)典菜，擅長(zhǎng)各種中高檔宴席設(shè)計(jì)與制作，培養(yǎng)懂創(chuàng)新﹑善經(jīng)營(yíng)的全能型烹飪?nèi)瞬牛⒕邆洫?dú)立開店能力。

　　2.三年制西點(diǎn)技工專業(yè)

　　以培養(yǎng)具備西點(diǎn)企業(yè)、連鎖餅店、餅屋、運(yùn)營(yíng)管理，自主創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。畢業(yè)學(xué)子能熟練掌握國(guó)內(nèi)西點(diǎn)市場(chǎng)傳統(tǒng)與流行網(wǎng)紅西式烘焙、甜點(diǎn)制品操作技能，具備精技術(shù)、懂經(jīng)營(yíng)、善管理的能力，能夠自主開店創(chuàng)業(yè)。

　　3.三年制西餐技工專業(yè)

　　以培養(yǎng)能勝任餐廳、酒店西式菜肴制作的廚房管理和餐飲企業(yè)管理的技術(shù)型西餐烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，畢業(yè)學(xué)子能夠熟練掌握市場(chǎng)經(jīng)典流行的西式料理制作技巧，具備自主開店創(chuàng)業(yè)能力。

　　4.三年制酒店管理專業(yè)

　　以培養(yǎng)具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實(shí)的酒店管理專業(yè)知識(shí)，能夠在高星級(jí)酒店、豪華度假村等從事中高級(jí)管理的創(chuàng)新型、復(fù)合型人才為目標(biāo)。

　　(三)工藝專業(yè)

　　1.三年制烹飪工藝專業(yè)

　　以培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握中式菜肴、中式面點(diǎn)基礎(chǔ)理論和制作技能，具備從事餐飲或飯店管理的理論與職業(yè)能力的技能人才為目標(biāo)。

　　2.三年制西點(diǎn)工藝專業(yè)

　　以培養(yǎng)掌握西點(diǎn)專業(yè)相關(guān)理論知識(shí)，具有一定的經(jīng)典面包、蛋糕等技術(shù)的西點(diǎn)技能人才為目標(biāo)。

　　3.三年制西餐工藝專業(yè)

　　以培養(yǎng)掌握一定西式菜肴理論基礎(chǔ)，并具有基礎(chǔ)款、經(jīng)典系列西餐制作技術(shù)的人才為目標(biāo)。

　　(四)新興專業(yè)

　　三年制新能源汽車技術(shù)專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握新能源汽車底盤、電氣和電力驅(qū)動(dòng)以及車身的構(gòu)造、原理、裝調(diào)和維修等基本知識(shí)，具備新能源汽車生產(chǎn)服務(wù)、技術(shù)服務(wù)和運(yùn)輸服務(wù)能力，從事新能源汽車的裝配、調(diào)整、檢測(cè)、維修、管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

　　(五)三年制/五年制高級(jí)專業(yè)

　　1.中西式面點(diǎn)高級(jí)班

　　本專業(yè)學(xué)生將通過(guò)三年/五年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，掌握必備的思想政治理論知識(shí)、熟悉和本專業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)以及環(huán)境保護(hù)、消防安全、安全生產(chǎn)等相關(guān)知識(shí);具備從事面包制作、蛋糕制作、中式面點(diǎn)制作、西點(diǎn)門店專員等崗位能力，具有現(xiàn)代中西面點(diǎn)店鋪創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營(yíng)理念的高素質(zhì)實(shí)用型人才，并通過(guò)職業(yè)等級(jí)認(rèn)定或評(píng)價(jià)獲得中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師高級(jí)工職業(yè)等級(jí)證書;

　　2.中式烹調(diào)高級(jí)班

　　中式烹調(diào)專業(yè)，學(xué)制三年/五年，滿足初中畢業(yè)生、高中畢業(yè)生的不同升學(xué)需求，課程系統(tǒng)教授川湘粵菜系、市場(chǎng)流行菜、創(chuàng)新菜、雕刻、中式流行面點(diǎn)、西式面點(diǎn)、西餐烹調(diào)等烹飪技能，同時(shí)傳授廚房管理、酒店管理、營(yíng)養(yǎng)管理知識(shí)，培養(yǎng)管理能力，使學(xué)生成為符合社會(huì)需求，善技能、懂管理的復(fù)合型技術(shù)人才。

　　(六)精品短期專業(yè)

　　1.一年制粵菜大廚專業(yè)

　　專業(yè)課程：烹飪概論、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹調(diào)工藝、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中式菜系、烹飪工藝美學(xué)、廚房管理、宴席知識(shí)、實(shí)操課程基本功、熱菜(熱菜基礎(chǔ)階段、熱菜提升階段、酒店菜肴)、基礎(chǔ)中點(diǎn)、基礎(chǔ)燒臘、基礎(chǔ)雕刻、基礎(chǔ)拼盤、宴席等。

　　2.半年制川湘粵研修班

　　專業(yè)課程：刀工、勺工等基本功;基礎(chǔ)雕刻;烹飪基礎(chǔ)知識(shí);基礎(chǔ)面點(diǎn);川粵桂傳統(tǒng)菜、經(jīng)典菜、流行菜;新派菜等。

　　3.三個(gè)月烹飪速成班

　　專業(yè)課程：基本功階段(刀功、刀法、翻鍋裝盤等);烹調(diào)工藝(火候運(yùn)用、油溫鑒別、上漿、掛糊、勾芡、吊湯、初步熟處理以及常見粵菜、粵料的調(diào)制;熱菜階段(家常粵菜、傳統(tǒng)粵菜、流行粵菜以及常見粵式海鮮菜肴的制作技術(shù));綜合階段(潮州鹵水、基礎(chǔ)雕刻、花色拼盤、制作等)。

　　4.鹵燒創(chuàng)業(yè)班(一周)

　　專業(yè)課程：燒臘風(fēng)味特點(diǎn)、原料初加工、各種醬料配方、燒臘工藝流程和制作技術(shù)等多種燒鹵燒臘制作工藝。

　　5.燒烤創(chuàng)業(yè)班(短期)

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：學(xué)習(xí)燒烤老油、底料制作，掌握半成品烤制(例如豆腐干、魔芋、魚豆腐)、手工烤串類(例如特色排骨、精品五花肉)、特殊肉類(例如雞心、特色鴨頭)、新奧爾良類(例如翅尖、雞翅)、海鮮類烤制(例如秋刀魚、魷魚)、素菜烤制(例如茄子、韭菜)等的燒烤技巧。

　　6.烤魚創(chuàng)業(yè)班(短期)

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：了解常用香料的知識(shí)和用量，學(xué)會(huì)識(shí)別魚的品種、選購(gòu)與處理，掌握魚的洗殺、刀工及各種風(fēng)味烤魚的顏值、燒烤等技巧，學(xué)習(xí)烤魚配菜的制作和裝盤，并且熟悉開店經(jīng)驗(yàn)，給予開店支持。

　　7.火鍋創(chuàng)業(yè)班(短期)

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：了解各式香料的特點(diǎn)及作用、原材料的加工制作、各式鍋底的炒制、油碟制作、配菜處理等。

　　8.時(shí)尚糖藝特色專業(yè)(短期)

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：糖藝原料知識(shí)，糖藝藝術(shù)，全面?zhèn)魇诎緶椒ā⑻堑谋４娣椒ā⑻撬嚨幕臼址ā⒋笮吞撬嚨闹谱鳌r(shí)尚盤飾，主要品種有花鳥魚蟲、龍鳳、人物等。

　　9.粵式靚湯特色專業(yè)(短期)

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：了解各種養(yǎng)生知識(shí)，學(xué)習(xí)食材搭配，掌握粵式傳統(tǒng)養(yǎng)生湯、滋補(bǔ)湯、清涼湯、新式靚湯等多種湯類制作技術(shù)。

　　10.高/中/初級(jí)考證班

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：在短期內(nèi)通過(guò)實(shí)操學(xué)習(xí)掌握三級(jí)(高級(jí))/四級(jí)(中級(jí))/五級(jí)(初級(jí))工種考試涵蓋范圍內(nèi)容，掌握實(shí)用技能同時(shí)，收獲中式烹飪/西式烹調(diào)/西式面點(diǎn)/咖啡師等工種職業(yè)技能等級(jí)證書。

　　四、師資配置

　　我校十分重視師資隊(duì)伍的建設(shè)，不論是中餐、西點(diǎn)、西餐還是短期課程、特色小吃等都擁有一支 “技能型、知識(shí)型、實(shí)踐型”相結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的專業(yè)教師隊(duì)伍，他們大都擔(dān)任過(guò)大型餐飲企業(yè)的后廚管理工作，擁有豐富的一線市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，并在各大烹飪賽事均獲得出色的成績(jī);此外，我校還聘請(qǐng)高級(jí)烹飪外教，讓學(xué)子在與時(shí)俱進(jìn)的教育模式中接受烹飪文化熏陶。

　　五、技能+學(xué)歷

　　廣西華南烹飪技工學(xué)校實(shí)施“技能+學(xué)歷”教育。中職學(xué)生除了可以參加高考或單招以外，還可以通過(guò)對(duì)口升學(xué)，比普通高中多一條升學(xué)的途徑，比普通高中學(xué)生更有機(jī)會(huì)升本科。我校升學(xué)重點(diǎn)班通過(guò)文化、技能課的強(qiáng)化學(xué)習(xí)，專業(yè)的考前輔導(dǎo)，沖本科保大專，升學(xué)質(zhì)量更高，給更多中考失利學(xué)生再次選擇機(jī)會(huì)，逆襲圓大學(xué)夢(mèng)!

　　升學(xué)重點(diǎn)班優(yōu)勢(shì) >>

　　1、提升文化素質(zhì)。除學(xué)習(xí)專業(yè)課程外加強(qiáng)語(yǔ)、數(shù)、英、課程輔導(dǎo)，提升學(xué)生的應(yīng)試能力，強(qiáng)化學(xué)生素質(zhì)教育，為上高校就讀打好文化基礎(chǔ)。

　　2、升學(xué)途徑多。學(xué)生通過(guò)測(cè)試選拔，分層教學(xué)，可選擇普通高考、對(duì)口升學(xué)考試等形式升大專、本科。

　　3、職教高考易錄取。與普通高考相比，職教對(duì)口升學(xué)考試題量少、難度低，較易錄取對(duì)口本科考試科目 :文化測(cè)試( 語(yǔ)數(shù)英)+ 技能測(cè)試/面試。

　　4、擇校范圍廣，升學(xué)率高。通過(guò)對(duì)口本科招生考試，可以升入廣西區(qū)內(nèi)本科院校，如廣西科技大學(xué)、北部灣大學(xué)、廣西科技師范學(xué)院、梧州學(xué)院、百色學(xué)院、廣西民族師范學(xué)院等高校就讀。本科上線率40%以上，升學(xué)率名列全區(qū)前茅。高職高專升學(xué)率達(dá)96%，能入柳州鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院、柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西幼兒師范高等專科學(xué)校等30多所高職院校就讀。

　　對(duì)口升學(xué)學(xué)校 >>

　　廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西自然資源職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西外國(guó)語(yǔ)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西安全工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西國(guó)際商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院等。

　　六、拿證

　　到華南烹飪輕松拿證

　　廣西華南烹飪技工學(xué)校自辦學(xué)以來(lái)，為社會(huì)培養(yǎng)近70萬(wàn)優(yōu)秀廚師，為廚師提供近100萬(wàn)次成功考證機(jī)會(huì)。同時(shí)我校也是廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳評(píng)定的廣西院校職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定試點(diǎn)單位(第一批)，可面向社會(huì)開展職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定工作，向通過(guò)考試的學(xué)生核發(fā)中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、調(diào)酒師、咖啡師等職業(yè)工種一至五級(jí)的職業(yè)技能等級(jí)證書，為我校學(xué)子打造了優(yōu)越的考證條件，系統(tǒng)培訓(xùn)更合理，統(tǒng)一在校考試更便捷，實(shí)現(xiàn)“培訓(xùn)+考證”一站式服務(wù)，讓學(xué)子考證通過(guò)率高保障。

　　七、就業(yè)保障

　　1.體系化就業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)

　　先后在北京、上海、杭州、廣州等全國(guó)主要大中城市設(shè)立了50多個(gè)創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，500多位創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)師貼心服務(wù)，就業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)，確保畢業(yè)學(xué)生順利就業(yè)。

　　2.互動(dòng)式就業(yè)平臺(tái) 方便快捷

　　組織建設(shè)“全國(guó)院校網(wǎng)站就業(yè)專題版塊”，打造互動(dòng)式網(wǎng)上就業(yè)平臺(tái)，學(xué)生就業(yè)選擇機(jī)會(huì)多，就業(yè)范圍廣、方便快捷，真正的實(shí)現(xiàn)學(xué)生就業(yè)“多、快、好、省”!

　　3.多元化就業(yè)渠道 暢通無(wú)阻

　　與全國(guó)各地的政府就業(yè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)、人才市場(chǎng)密切聯(lián)系，打通就業(yè)渠道，及時(shí)注冊(cè)學(xué)生畢業(yè)信息，定期舉辦大型人才交流會(huì)、校園專場(chǎng)招聘會(huì)，學(xué)生足不出戶即可輕松就業(yè)，毫無(wú)后顧之憂。

　　4.校企戰(zhàn)略合作 高薪就業(yè)

　　與希爾頓、萬(wàn)達(dá)威斯汀、俏江南等5000余家用人單位達(dá)成長(zhǎng)期合作協(xié)議，定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬牛ＷC畢業(yè)學(xué)生成功就業(yè)。

　　5.全國(guó)校友交流協(xié)會(huì)溝通無(wú)限

　　華南烹飪學(xué)子在全國(guó)自發(fā)設(shè)立校友協(xié)會(huì)，范圍遍及全國(guó)，成為“華南人”密切聯(lián)系的紐帶，建立起學(xué)校與社會(huì)溝通的渠道，并整合各種社會(huì)資源，為華南烹飪校友牽線搭橋，幫助華南人成就事業(yè)，回報(bào)社會(huì)。

　　以上就是本次介紹的全部?jī)?nèi)容，如想了解更多廣西中職中專院校、專業(yè)等相關(guān)信息，敬請(qǐng)關(guān)注廣西中專升學(xué)網(wǎng)(www.shieryouxue.com)。